Leichter, fettarmer Hefeteig, nur leicht gesüßt und sehr saftig

Ein französischer Klassiker, den auch wir Deutschen zu schätzen wissen

Fruchtige Rosinen im saftig-vanilligem Hefefeinteig

Schokodrops im zart-vanilligen Hefefeinteig

Blättriges Buttercroissant mit Stangen dunkler Schokolade gefüllt

Das kleine Brüderchen vom französischen Klassiker

Das kleine Schwesterchen – Buttercroissant mit dunklen   Schokostangen

Ca. handtellergroß mit 4 verschiedenen Füllungen:
Apfel, Quark, Haselnuss oder Kirsch
  Plunderteig (enthält Hefe)

In Salzlauge getauchtes Croissant – die salzige Note macht es nochmal besonders auf der Zunge

Viiiel Laugenkruste und ideal für zwischendurch und auf Reisen

viel vom feinporig-saftigem Teig in Kombination
mit der Laugen-Salz-Kruste  -  klasse zum Belegen,
auf Partys als Laugenhäppchen oder Laugenkonfekt immer ein Gäste-Hit

Kürbiskernkruste außen, steirisches Kürbiskernöl im Teig des dunkleres Roggen-Weizen-Mischbrötchens

Die bunte Mischung aus Kernen- und Saaten kommt hier richtig und lecker zur Geltung durch den milden Weizenteig
  (Haferflocken,   Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)

Kräftiger Geschmack nach Sonnenblumenkernen durch Sonnenblumenkerne im Roggen-Weizen-Misch-Teig und außen als Kruste mit Haferflocken

Innen dunkler Roggen-Mischteig und außen eine Mohn-Sesam-Kruste,
   „bunt“ wie unser Schöffengrund

Der Sattmacher!
  Saftig, fluffiges Vollkornbrötchen aus 100% Dinkelvollkornmehl mit   Sonnenblumenkernen

Würziger im Geschmack durch den Roggenmehlanteil – ohne Kerne oder Saaten

Mildes Vollkornbrötchen,  leicht,
   passt zu deftigen und süßen Belägen

Krosse Kruste, innen zart, milder Geschmack

Schuss Olivenöl und 12 Stunden Teigruhe für ein italienisch luftiges Brötchen – in Scheiben geschnitten wie ein Baguette ist
es super für Tapas oder zum Grillen

Als Zwilling gebacken,
herb-aromatischer Geschmack durch Sauerteigzugabe

Der Klassiker mit dem eingestanzten Krönchen,
was unsere kleinsten Kunden an einen Fußball erinnert,
milder Geschmack, weichere Kruste

Für alle, die eine knackigere Kruste mögen,  
ein Weizen-Wasserbrötchen, das seine feinere Porung dadurch hat, da unsere Bäcker jedes einzelne Brötchen mit den Händen noch einmal kneten und in Form bringen – ideal für Grillwürstchen

Das Besondere!
  25 Stunden Teigruhe geben den geschmacklichen Kick,
intensiver als ein Wasserbrötchen, dichter geport und du hast mit jedem Bissen wirklich etwas zwischen den Zähnen und nicht nur Luft

Das Softe!
  durch Milchzugabe hat es einen geschmeidigeren Geschmack als ein   Kaiserbrötchen, ist saftiger und feiner im Inneren

Tiroler weil´s mit seiner Spitze außen an einen Berggipfel erinnert.
  Die Roggenmehlkruste außen macht dieses Weizen-Wasserbrötchen außen knackig

Goudakruste außen, locker und saftig innen – pur oder belegt ein leckerer, deftiger Snack

Mildes Weizen-Wasserbrötchen mit Mohnkruste

Mildes Weizen-Wasserbrötchen mit Sesamkruste